schneller Bananen Walnuss Kuchen

Zutaten:

4 reife Bananen
75g Walnüsse (gehackt)
75g Haferflocken
125g Mehl (hier halb Dinkel halb Einkorn)
100ml Rapsöl
1 Prise Salz
1 Päckchen Weinsteinbackpulver

 

Zubereitung:

Bananen zerdrücken,alle Zutaten miteinander vermischen und im Ofen bei 160°C ca. 30 Minuten backen und dann kann der Kuchen schon genossen werden.