vegan backen für alle

Heute darf ich euch ein absolutes Highlight vorstellen:

Das neue Backbuch von Björn Moschinski
vegan backen für alle

Ich bin hin und weg, am liebsten würde ich nun sofort in die Küche rennen und anfangen zu backen, aber erst das Vergnügen mit euch teilen und dann backen
Ich muss gestehen ich war überrascht, denn bei meiner kleinen Kochbuchsucht ist es gar nicht so einfach, dass mich ein neues Backbuch voll und ganz überzeugt. Bei vegan backen für alle ist es Liebe auf den ersten Blick gewesen, ich kann mich wirklich nicht entscheiden welches Rezept ich davon am tollsten und ansprechendsten finde, da wirklich alle Lust auf backen machen.
Hier ein kurzer Einblick wie das Backbuch aufgegliedert ist mit ein paar kleinen Beispielen

– Grundteige (Hefeteig, Mürbteig, Rührteig, Biskuitteig…)
– Ostern (Sächsisches Osterbrot, Studel mit Rhabarber-Vanille-Grieß…)
– Muttertag (Mango-Blaubeer-Scones, Biskuit mit Acai-Brombeer-Creme…)
– Halloween (Tarte Tartin mit Süßkartoffel, Kürbis-Pie mit Zimtsahne…)
– Weihnachtsgebäck (Winterliche Brownies, Stollenkonfekt…)
– Sonntagstafel (Minischnecken, Polenta-Pizza, Schokobiskut mit Tiramisucreme…)
– Ofenfrische Geschenkideen (Zebrakuchen im Glas, Buchweizen-Bananen-Drops…)
– Schnelles für unerwartete Gäste (Blätterteigstangen süß und herzhaft, Flammkuchen…)
– Brot & Co. („Käse“-Brot, Farinata, Sesambagels…)

Was ich besonders gelungen finde ist, dass es zu jedem Rezept auch ein richtig tolles Bild gibt. Ich weiß es gibt Leute denen Bilder in Kochbüchern nicht wichtig sind und sich trotzdem total dafür begeistern können gewisse Rezepte nach zu backen. Da gehöre ich definitiv nicht dazu
Ich finde es gibt nichts schöneres abends auf dem Sofa zu sitzen und gemütlich in Kochbüchern zu blättern und sich Inspirationen für die nächsten Tage zu holen und Bilder sagen oft einfach mehr als Worte. Und vegan backen für alle ist dies besonders gut gelungen.
Was dieses Buch auch zu einem besonderen Backbuch Schatz macht ist die Allergikertabelle,
dort ist gekennzeichnet ob das Rezept glutenfrei, zuckerfrei, sojafrei, herzhaft oder süß ist und die Herstellung ob hierfür ein Mürbteig, Hefeteig, Rührteig, Blätterteig, Filoteig oder Biskuitteig benötigt wird und wie lange man benötigt für das jeweilige Rezept <30 Minuten, <1 Std oder >1 Std.

Ich würde euch sehr gerne noch viel viel mehr davon erzählen und könnte stundenlang davon noch weiter schwärmen, aber am besten überzeugt ihr euch selbst davon
Und ich flitze dann mal schnell in die Küche und backe, auch wenn noch kein Muttertag ist, die leckeren Rhabarber-Kokos-Küchlein.

Das passende Gewinnspiel findet ihr hierfür auch auf www.facebook.de/vegansuche

Heute stelle ich euch www.vegansuche.de vor

Hallo

heute habe ich ein super tolles Projekt, dass ich euch gerne vorstellen möchte.
Und zwar gibt es nun ein veganes Shoppinggoogle.

www.vegansuche.de und auch zu finden auf Facebook unter www.facebook.de/vegansuche

Anbei noch ein paar Infos wer hinter vegansuche steckt und wie es dazu kam:
Vegansuche wurde von Anke und Timo ins Leben gerufen um den veganen Markt transparenter zu machen. Denn bei den vielen veganen Onlineshops kann wirklich niemand den überblick bewahren. Mittlerweile sind es über 40 Onlineshops die bei vegansuche gelistet sind.

Man findet verschiedenste Produkte von Mehl, veganem Käse, Sojaschnitzel, Wein, alles was das vegane Herz begehrt. Es gibt auch noch ein paar besondere Features.

Bei den gesuchten Produkten gibt es noch Filtermöglichkeiten, z.B. Rohkost, Bio, glutenfrei…

Dann mal los und vegansuchen ;-)